A Roma ci sono praticamente ristoranti di tutti i tipi, dove è possibile sperimentare anche le più diverse tradizioni culinarie da tutto il mondo, e non mancano certo locali in cui possibile gustare i piatti tipici della cucina orientale, cinese e non solo, ed anche di quella sudamericana. Per gli amanti di questo genere di menù, una buona notizia: aprirà infatti il 1 febbraio, in via del Porto Fluviale 67/B, zona Ostiense, “La Dogana”, il più grande ristorante orientale in Italia, che si estenderà su ben 1600 metri quadrati e metterà a disposizione 600 coperti, in cui si potranno assaporare i piatti tipici della cucina cinese, di quella thailandese, mongola e anche sudamericana. Il ristorante arricchisce così una zona, quella di Ostiense, già caratterizzata dalla vivacità dei suoi locali e con numerosi e frequentati ristoranti e pizzerie, e dove già dominano, in campo gastronomico, “Eataly”, presso l’Air Terminal Ostiense, e la grande trattoria-pizzeria “Porto Fluviale“.
Il locale sarà aperto dalla mattina fino a tarda sera, per chi desidera fare un semplice spuntino o preferisce invece un pranzo completo, a costi non elevati, o per chi vuole andarci per il tè o per l’aperitivo. Sarà possibile trovare su un grande bancone tutta l’offerta gastronomica, consistente in sushi, zuppe, churrasco, noodle, pesce e verdure…Il ristorante sarà ambientato in un grande edificio ex-industriale, nel quale si intreccia lo stile originale con dettagli d’arredo stile imperiale cinese. Il progetto del locale è stato curato dal team di RPM Proget, che ha già curato lo stile di diversi ristoranti romani, da “Fermento” a “BaGhetto”, da “La Baguetteria” a “Mondo Pizza”.