pizzerie di Roma

Dove mangiare i 5 migliori supplì di Roma

Il supplì a Roma è praticamente un’istituzione. Deve essere croccantissimo fuori, saporito, ripieno di formaggio filante che quando lo apri deve allungarsi come il filo del telefono (da qui l’espressione”suppl’

Pizza Roma, il genio di Testaccio dello Zero Zero Cento

 

 

Pizza Roma, se cercate il genio per una vosra serata l’avete trovato. Dove? a Testaccio, in via Branca. Allo Zero Zero Cento. Certo che non poteva non chiamarsi così chi con la farina ha a che farci ogni santo giorno della sua vita. Stefano Callegari è instancabile inventore e mattatore del gusto. Dovete andarci perché qui l’argomento pizzerie a Roma è preso davvero in giusta considerazione.

Poi ci sono olttre trenta tipi di pizze da scegliere. Non le solite cinque, sei, oppure, come molto spesso accade nella nostra città, venti, venticinque varietà, ma la maggior parte di queste sono una la fotocopia dell’altra. O, peggio, sono realizzate non seguendo criteri  di artigianalità convenzionali. Venite qui a Testaccio, nel cuore della movida capitolina, provate una pizza a vostra scelta e scrivete se le cose stanno così.

A Roma pizza a pranzo con Pizzeria Tavola Calda Piazza Roma

A Roma pizza a pranzo con Pizzeria Tavola Calda Piazza Roma. Sembra, e in effetti è voluto, un gioco di parole. Però parole a parte, se avete una voglia matta di pizza, rivolgendovi a questo locale potete esaudire il vostro desiderio a qualunque ora, anche a quella di pranzo. “La nostra pizza è la più digeribile e la più buona anche grazie all’aggiunta di farina di soia nell’impasto, che ci distingue dalle altre pizzerie di Roma. Chiamateci per provarla oppure venite presso il nostro locale ad assaggiare le nostre specialità”, dicono i gestori della Pizzeria Tavola Calda Piazza Roma…

Pizzerie di Roma: Baffetto e Baffetto 2

Pizzerie di Roma. Tra i locali più conosciuti c’è Baffetto, che dal 2004 ha anche un doppio, Baffetto 2, fondato da una donna, la signora Anna.  Il primo dei due rinomati locali, Baffetto, si trova in via del Governo Vecchio, 114, a due passi da Piazza Navona. Con Baffetto2 la tradizione familiare continua in Piazza del Teatro di Pompeo, 18 …”

Roma: pizza con vista sui Fori Imperiali

In via Madonna dei Monti 95, vicino vicolo delle Carrette, traversa piuttosto nascosta di via Cavour, quasi all’incrocio con via dei Fori Imperiali,  a Roma, c’è un localino non caro che prepara un’ottima pizza col, forno a legna. Si chiama Le carrette, in omaggio alla strada. Il locale, che è pizzeria ma anche ristorante, ha un aspetto rustico con interni, tavoli e sedie in legno, caldo e accogliente ma soprattutto sforna pizze  gustose e fragranti. Non alte, come quelle alla napoletana, ma nemmeno sottilissime come un velo, come quelle alla romana…

Spazio ai bambini alla Pizzeria Il Secchio e L’Olivaro di Roma

Si avvicina l’Epifania, la festa più attesa dell’anno dai più piccoli. Una buona occasione per portare al ristorante tutta la famiglia avendo cura di sceglierne uno che abbia un occhio di riguardo per i bambini. E’ il caso, a Roma, di Il Secchio e l’Olivaro Pizzeria Bruschetteria Forno a Legno, come si legge sulla sua insegna in via Portuense numero 962.