Nel caratteristico quartiere della Garbatella (per la precisione in Via delle Sette Chiese 160) il ristorante Le Bistrot è il luogo ideale a Roma dove trascorrere momenti unici in un ambiente accogliente ed elegante. La sua caratteristica è quella di proporre alla propria clientela la fusione dei sapori classici della cucina italiana e francese. Entrando nel locale vi sembrerà di essere ospitati in un salotto di casa, caldo e accogliente. Tutto questo anche grazie al tipo di arredamento, alla cura con la quale sono preparate le tavole
e al servizio garbato e cordiale.
La cucina del ristorante Le Bistrot propone piatti vegetariani realizzati con le migliori materie prime. Si tratta di creazioni semplici e creative al tempo stesso, ispirate alla nostra cucina mediterranea che riescono a soddisfare il palato senza appesantire. Inoltre è possibile trovare alcune specialità francesi come la zuppa di cipolle o le lumache alla borgognona. La carta dei vini è ben articolata e divisa per regioni con circa 100 etichette tutte con ottimo rapporto qualità-prezzo.
Nell’offerta degli antipasti, molto variegata, figurano: Polpette di ceci speziate, Paté di melanzane, Crostini di polenta al pesto di noci, Crocchette di pasta, Lumache alla borgognona, Avocado in salsa vinagrette, Bocconcini di castagne al marsala, Crocchette di patate alle noci. Tra i primi: Zuppa di cipolla, Minestra di farro e orzo, Gnocchetti tirolesi alla zucca, Risotto alle rape rosse e tartufo, Risotto al salmone e cognac, Spaghetti con bottarga di muggine, Spaghetti alle olive nere, Rigatoni alle noci vegetariani, Palline di ricotta alla salvia, Fettucine ai carciofi, Fettuccine al sugo di melanzane con ricotta salata, Crepes di castagne con formaggio fresco alle erbe aromatiche. Tra i secondi: Tegamino di melanzane alla bistrot,Provola affumicata patate e rughetta, Polpette di ricotta e radicchio,Sformati di verdure, Pasticcio di patate, taleggio e porcini, Frittelle di porri, Crocchette di spinaci con uvetta e pinoli, Tortino di zucchine,Soufflé di patate agli asparagi, Involtini di lattuga con crema di patate al taleggio e gorgonzola
Parmigiana di indivia belga con stracchino.