Sono sempre di più, purtroppo, le persone affette da celiachia, che è un’intolleranza permanente al glutine, sostanza proteica presente nel grano e in diversi cereali, e che devono seguire pertanto una dieta del tutto priva di questa sostanza. Ciò, però, può non essere sempre facile, specie quando si mangia fuori casa, poiché sono ben pochi i cibi interamente senza glutine. Ultimamente, però, anche i ristoratori cominciano a prestare attenzione al problema, e sono sempre di più quelli che propongono cibi o interi menù adatti anche ai celiaci. Vediamo dunque i principali ristoranti per celiaci di Roma.
Alla Soffitta Renovatio, Piazza Risorgimento 46/a. Ristorante e pizzeria dove è possibile mangiare pizza, pesce, carne e cibo per celiaci.
Antico Granaio, via Nardodipace 16. Ristorante che nella bella stagione dispone anche di spazi all’aperto, ed offre cibo per vegetariani, carne, pesce e cibo per celiaci.
Celiafood Roma, viale di Trastevere 237/B. Ristorante specializzato in cibi senza glutine, artigianali e freschi, ma anche confezionati.
Il Capriccio, via Roma Libera 19. Ristorante dove si può mangiare pizza, pesce e cibo per celiaci, accreditato dalla A.I.C.
Il Casereccio, via Ostiense 845. Ristorante e pizzeria che propone pizza, pesce, cucina casereccia, carne e cibo per celiaci.
Il Maggiolino, via Alessandro Cruto 9. Ristorante e pizzeria dove si può trovare pizza e cibo per celiaci.
Il Tulipano Nero, via Roma Libera 15. Ristorante e pizzeria che propone soprattutto cucina tipica romana, specialità pugliesi e cucina celiaca.
Il Viaggio, via Isonzo 14. Ristorante che propone cibo senza glutine, per allergici al lattosio o ad altri alimenti e per vegetariani, anche da asporto.
Le Tre Lune, via di Lunghezzina 75. Ristorante specializzato nella cucina mediterranea, con specialità siciliane e dolci fatti in casa, dove si trova anche cibo per celiaci.
Osteria Del Gallo, vicolo di Montevecchio 27. Ristorante-osteria dove si può mangiare carne, pesce, cucina casereccia e cibo per celiaci.
Osteria Del Pegno, vicolo di Montevecchio 8. Piccolo ristorante, con servizio pizzeria a pranzo, e che offre anche pesce, carne e cibo per celiaci.
Ristorante Accademia, via Pietra Porzia 30. Ristorante con tavoli all’aperto che propone cucina classica e creativa ed anche menù vegetariani e per celiaci.
Rust, via del Teatro Pace 34/35. Ristorante e pizzeria dove è possibile mangiare pizza, pesce, carne e cibo per celiaci.
Sale e Argento, via Evandro 8. Ristorante specializzato in cucina salentina ed argentina gluten free.
Sanacafè, via Pompeo Magno 12. Wine-bar, caffè e ristorante dove si può fare il brunch e l’aperitivo e mangiare cibo vegetariano, carne, pesce e cibo per celiaci.