
Continuano ad essere in primo piano i ristoranti che trattano i prodotto biologici e vegetariani nella città di Roma. La cultura di una dieta senza carne continua a diffondersi. C’è che sostiene che un domani la cucina vegetariana supererà le altre, dando vita ad un nuovo modo di concepire la cultura del cibo. Rimanendo ai giorni d’oggi, è possibile notare che la capitale, che continua a non farsi mancare nulla, mette a disposizione diversi ristoranti per soddisfare l’esigenze dei vegetariani e dei vegani.