5 posti dove comprare la migliore colomba pasquale artigianale a Roma

di AnnaMaria Commenta

I dolci legati alle festività sono anche quelli più legati alla tradizione. Sulla tavola della Pasqua quindi non può assolutamente mancare la colomba pasquale, meglio ancora se è un dolce artigianale fatto dalle sapienti mani di un pasticciere oppure in un forno specializzato in dolci. Anche a Roma è possibile acquistare delle squisite colombe pasquali artigianali in giro per la città. Abbiamo fatto un apiccola ricerca e quindi vi suggeriamo alcuni dei posti più rinomati dove sicuramente troverete la colomba pasquale artigianale di Roma migliore che abbiate mai assaggiato.

1. Antico Forno Roscioli

Situato in una centralissima zona della città, a un passo da Campo de’ fiori, il forno Roscioli vanta una lunga tradizione di pane e dolci da forno. La loro colomba pasquale artigianale è un capolavoro ed è disponibile nella versione classica e nella versione al cioccolato e pere.

ANTICO FORNO ROSCIOLI
via dei Chiavari, 34 Roma

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2. Forno di Campo de’ Fiori

Situato al centro della omonima piazza, il forno di Campo de’ Fiori è un vero gioiellino inserito in una zone più caratteristiche della città. La loro colomba classica è molto apprezzata e il forno è in una zona turistica e quindi spesso aggredita dai turisti. Attenzione a non farvela scappare.

FORNO DI CAMPO DE’ FIORI
Campo De’ Fiori, 22 – Vicolo del Gallo, 14 Roma

3. Pasticceria Cristalli di zucchero

E’ uno dei laboratori di pasticceria più apprezzati dai romani e la loro colomba classica è soffice e morbida, perfettamente in linea con la tradizione di questo dolce pasquale. Lo chef pasticcere Marco Rinella la fa seguendo la ricetta classica e senza conservanti.

PASTICCERIA CRISTALLI DI ZUCCHERO
Via di Val Tellina, 114, Roma

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4. Panificio Bonci

La star della tv, Gabriele Bonci, ha il suo fmaoso panificio in via Trionfale a Roma. Oltre a pane e alle pizze a lievitazione naturale qui trovate anche una squisita colomba pasquale sicuramente da provare.

PANIFICIO BONCI,
via Trionfale, 36 Roma

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4. Pasticceria Svizzera Siciliana

A Roma questa pasticceria è conosciuta soprattutto per la preparazione di delizie della tradizione siciliana come i cannoli, ma che prepara un’ottima colomba artigianale dall’impasto classico.

PASTICCERIA SVIZZERA SICILIANA
Piazza PIO XI, 10-11 ROMA

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