Di ristoranti etnici a Roma ce ne sono moltissimi, tutto sta a trovare quello giusto che possa soddisfare il vostro palato. Se quello che cercate è qualcosa di diverso dal solito, per non provare a tavola sempre le solite pietanze, ecco un elenco dei 10 migliori ristoranti etnici di Roma per mangiare bene senza spendere troppo.
Esaminiamo un tipo di ristoranti etnici che propongono una cucina particolare come quella greca, ricca di piatti tipici e dai sapori particolari, come i dolmades (involtini di riso), il moussakà
Ristorante giapponese Roma, programmi per la serata? Non ancora? Che ne direste di un ristorante giapponese che che vi faccia provare la vera cucina nipponica? Il posto adatto a voi è Yakiniku in via del Pigneto 207/209.
Potrete provare il vero risto-concept fusion grazie alla grandissima esperienza di Maurizio, rappresentante di vini italiani nel paese del sol levante e della sua compagna Giulietta. Yakiniku prende il nome dall’omonimo stile di cucina diffuso soprattutto fra i giovani giapponesi che prevede piatti alla griglia. Viene presentata e proposta per la prima volta a Roma e per la terza in Italia la caratteristica che attribuisce unicità al locale: i tavoli YAKINIKU “senza fumo” importati direttamente dal Giappone e caratterizzati da un braciere al centro sul quale è possibile cuocere carne, pesce e verdure. In più, grazie ad un sistema di aspirazione interno “dal basso” si impedisce la fuoriuscita di fumi e odori. Yakiniku propone due differenti menu. Il Menu Yakiniku: con proposte varianti dai bocconcini di manzo Danese con differenti marinature alla famosa carne KOBE (ottenuta da manzi giapponesi WAGYU allevati seguendo le regole tradizionali), al pollo e alla pancetta. Tra i pesci troviamo il salmone proposto con una marinatura in salsa Teriyaki, il tonno e gli spiedini di calamari e di polipetti. Il Menu Fusion propone piatti ispirati alla cucina casalinga giapponese. Age (Fritti): dai gamberoni panko ai gyoza alle tempure con proposte tradizionali e fusion come verdure miste, carciofi e asparagi. Yaki Gohan: il tradizionale Riso al vapore Giapponese saltato con Pollo, funghi e zenzero o Manzo funghi e bamboo. Udon: noodles preparati con farina di grano. Sono proposti nella versione yaki udon, con cottura veloce utilizzando il Teppanyaki o il Wok Su.
Ristoranti a Roma, sarà il caldo sahariano di questi giorni, ma noi, oggi, vi consigliamo di fare un scappata al ristorante Africa. Indovinate un po’ dal nome di che si tratta? Bravi, è un attimo. Così come pure arrivarci, visto che si trova a Casto Pretorio, per la precisione in Via Gaeta. Che bello una volta che siete entrati: varcata la soglia, vi dimenticherete subito che il cibo, in Europa e nel mondo in genereale, si mangia con forchette e coltello o con le bacchette se siete in Oriente.
Qui, infatti, in ossequio alla più conosciuta tradizione africana, il cibo si mangia con le mani. Non fate i soliti: se deciderete di dedicarvi a mangiare africano, calatevi nella parte e non chiedete posate. Mangerete l’ingera, che è la tipica focaccia appartenente alla tipica tradizione culinaria etiope ed eritrea, nonché tanta tanta carne.