Sarete contenti di sapere, per chi ancora non la conosce, che a Roma in zona San Lorenzo, esiste un’antica fabbrica del cioccolato. Il suo nome è Said. Si trova in un luogo mistico e coinvolgente, che non affaccia direttamente sulla strada ma da essa invita a scoprirlo grazie all’indizio del suo nome posto su un grande cartellone. Ci si avvia tramite una stradina di Via Tiburtina che porta in un cortile silenzioso e improvvisamente lontano dai rumori della strada adiacente.
Presente a Roma dal 1923, il locale si presenta in uno stile retrò con comode poltrone, divani di velluto e tavolini in legno. All’entrata sarete subito circondati da un mondo abitato esclusivamente da cioccolato che veste le forme di praline, confetti, biscotti, torte. È possibile acquistare tavolette o confezioni ai gusti di ricotta fresca, menta, zenzero, cardamomo nel punto vendita dell’entrata oppure dirigersi verso il cuore della sala che si snoda in piccole salette interne e in un piccolo giardino all’esterno. La cultura del cioccolato è protagonista ad ogni passo. Utensili e vecchi attrezzi sono esibiti insieme a grandi specchi dorati e stampe di cioccolato alle pareti. Mentre il menù è in uno stampo in alluminio e il pane viene servito in una vecchia forma usata per le uova di Pasqua.