Una birra artigianale a Roma? C’è il Santo Bevitore

di Nicoletta 3

 Siete appassionati di birra artigianale? Siete a Roma? Per voi c’è il Santo Bevitore – Beer Shop Enoteca di Pierpaolo Fodde. Si tratta di un piccolo ma fornitissimo beer shop dove la qualità e la passione per il buon bere sono di casa. Potete inoltre contare sulla disponibilità di Pierpaolo (è lui il “Santo Bevitore”) sempre pronto a consigliarvi la birra più adatta ai vostri gusti o l’abbinamento giusto con un piatto o una pietanza…Il Santo Bevitore è anche un luogo di ritrovo dove potete incontrare amici vecchi e nuovi, iniziare la serata con un aperitivo informale o semplicemente gustare in compagnia la vostra birra preferita dopo una giornata di lavoro. Con una selezione di oltre 200 etichette di birre artigianali in bottiglia, il Santo Bevitore vi aspetta tutti i giorni in Via Suor Maria Mazzarello, 15, a due passi da Villa Lais e a pochi metri da via Tuscolana e dalla fermata Metro “Furio Camillo”. Qui, se siete stanchi delle solite birre da supermarket, trovate qualcosa di diverso e soprattutto di genuino, ossia la birra artigianale, un prodotto non pastorizzato e spesso, non filtrato, quindi esente da quei trattamenti industriali e chimici necessari alla lunga conservazione e lavorazione delle comuni birre commerciali di larga diffusione. Tutto questo contribuisce a creare dei prodotti che sono unici e assolutamente irripetibili, che oltre alla qualità propria degli ingredienti e della lavorazione garantiscono un sapore molto diverso da quello delle birre industriali. Le birre artigianali nascono proprio per recuperare questi antichi sapori, sfumature di gusto e diversità, che altrimenti sarebbero andate perdute.

Ecco una breve lista di alcuni birrifici italiani ed esteri che potete trovare al Santo Bevitore: Westmalle Trappist, Toccalmatto Birra Viva Artigianale, Port Brewing Company, Flying Dog, Great Divide Brewing Co, Brouwerij de Molen, Brew Dog, Birrificio Italiano, Del Borgo, La Chouffe, La Rulles, Mikkeller.

Il Santo BevitoreBeer Shop Enoteca di Pierpaolo Fodde
via Suor Maria Mazzarello 15 – Roma
tel. 06/7887611

Photo Credit: AmbienteAmbienti

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