Abbiamo visto che, nell’autunno-inverno 2013-2014, sono stati aperti a Roma moltissimi ristoranti, e soprattutto molti locali che riprendono la moda dello “street food“, il “cibo da strada” pratico ed economico. Uno di questi locali, aperto lo scorso 12 dicembre, in via Appia Nuova, accanto a piazza Re di Roma, e che quindi deve un pò “temere” la concorrenza della vicina “Casa del Supplì” o del bar “Pompi”, anch’esso poco distante, con il suo tiramisù, è “Spasso Food”, rosticceria e cucina da passeggio, gestita da Federico Iavicoli, food writer romano con un passato nella redazione del Gambero Rosso, e da Manlio Iemina, imprenditore piemontese con la passione per la cucina.
La sala è piccola, con cucina a vista, e il menù punta tutto sul cibo da asporto, fatto tutto sul momento, quindi su piatti di rosticceria come pollo, allo spiedo con patate o fritto, crocchette di patate e alette speziate, ma si trovano anche panini con roast beef e cotoletta di pollo, alcuni tipi di insalata, vellutata di zucca e alcuni tipi di pasta, come cacio e pepe e matriciana. I prodotti sono di alta qualità: si va perciò dal pane di Bonci alle carni di allevamento allo stato semibrado di Raffaele Abbatista alle paste casarecce a km 0 di Aldo Manzo. Il tutto viene servito in un packaging studiato apposta per evitare di sporcarsi. Buona anche l’offerta di bibite e di birre, artiigianali e ricercate. I prezzi sono assai contenuti, come si conviene alla filosofia dello “street food”, e generalmente non superano gli otto euro. Il locale effettua anche consegne a domicilio ed è aperto dal lunedì al sabato dalle 12 alle 22 e la domenica dalle 17 alle 22,