Per chi vuole trascorrere una serata in compagnia, gustando magari un buon vino e assaporando qualche piatto particolare in un locale caldo e accogliente, l’atmosfera di un winebar può essere l’ideale. Ancora meglio, poi, se al winebar si abbina una sala trattoria, dove, volendo, si può consumare un pasto completo. E’ il caso di Epiro, il winebar-trattoria aperto lo scorso 23 novembre a piazza Epiro 25-27, nei pressi di San Giovanni. L’ambiente è giovane e originale, e in primavera potrà avvalersi anche di uno spazio esterno. Al bancone in sala ci sono Alessandra Viscardi e il sommelier Francesco Romanazzi, entrambi giovani ma comunque già esperti, che sapranno quindi darvi i giusti consigli per scegliere una birra artigianale o un vino naturale, selezionato fra i migliori vini italiani e francesi.
Nella saletta winebar, oltre a bere, si può mangiare cibo tipo street food ma comunque di qualità, come la ciabatta con punta di petto e patate, la tempura di verdure, o il kebab di capocollo. La sala trattoria è piccola, con un massimo di 15 coperti, ma anche qui troviamo due cuochi giovani ma che vantano comunque già esperienze nell’alta cucina romana: Matteo Baldi e Marco Mattana. L’offerta del menù, varia e a prezzi contenuti, è ispirata proprio dallo storico mercato rionale di piazza Epiro, che sorge lì di fronte. I piatti sono adatti ai più diversi palati: troviamo ad esempio tataki di manzo affumicato con rape e acetosella, ravioli burro e parmigiano con crudo di manzo e salvia, tagliolini in brodo, faraona ripiena di pancia di maiale. Da assaggiare il kebab di seppie e l’abbinamento manzo e ostriche. Il locale è chiuso la domenica ed è consigliata la prenotazione.