Da Eataly a Roma venerdì la cena a 4 mani con 2 chef d’eccezione

di Nax Commenta

 

 

Eataly a Roma propone una cena a 4 mani tra megachef ad 88 euro per questo venerdì 20 luglio e di seguito vi spieghiamo cosa mangerete. Un evento, che segue quello della recente apertura presso la Stazione Ostiense. Uno sproposito? Soldi buttati dalla finestra? Noi pensiamo di no ed ecco perché.

Al di là del menu qui sotto a fine post, il concetto di Eataly a Roma è il seguente: portare gli Alti cibi in tavola senza comunque esagerare. Ecco perché è vero che mangerete come se andaste al museo o ad ascoltare l’opera, ma di media la cifra si aggira attorno ai 40 o 50 euro a testa. Sì: ne abbiamo la riprova.

Il bello è che potrete mangiare dai fritti ai primi, con prosecco ad innaffiare la vostra permanenza a tavola. Un’esperienza da provare: un po’ come le varie degustazioni offerte nelle smartbox edite da questo o quel brand. In  questo caso, però, l’occhio all’eccellenza è riservato sempre e non nella media.  Non ci ceredete? venite a mangiare le ricercatezze di ogni Regione italiana. Qui: da Eataly. Leggete il menu: vale la pena o no?

Photo Credit| negozidiroma

Menu Eataly a Roma

APERITIVO
Pan cotto di cicoria e alici
Crocchette di pollo panate con cumino e melanzane
Bicchierino di latte di capra affumicato con gamberi rossi e olio alla vaniglia
Bon bon di terrina di fegatini

MENU
“Il meglio delle valli Occitane”: Terra di patate, Toumin dal Mel, aiolì, spinaci di montagna e lavanda
Gnocchi alle erbe su crema di Crescione, vongole e te’ nero affumicato
Agnello AlPino: collo di agnello, sapori e profumi di alta montagna
Sorbetto al sedano su infusione di mango, arance e zenzero

IN ABBINAMENTO
Brut metodo classico Cantina Castello di Neive
Bianco Ries Cantina Conte Vistarino
Pinot nero “Pernice” Cantina Conte Vistarino
Barbaresco Santo Stefano Cantina Castello di Neive
Moscato d’Asti DOCG Cantina Castello di Neive

Cena in tavoli conviviali da otto o dieci persone. 88 €
Si cena all’ultimo piano di Eataly Roma alle ore 20.15

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